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            安新縣荷緣再制蛋加工有限公司為您提供優質的產品:咸鴨蛋、烤鴨蛋、麻鴨蛋、五香荷葉蛋等等,銷售熱線:13483273666(王經理)。

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            烤鴨蛋和咸鴨蛋的區別

            時間:2023-06-29 15:06:59   來源:http://www.52poijie.cn/   作者:荷緣鴨蛋廠家    瀏覽量:3429

            鴨蛋一般是腌制后食用,至于烤鴨蛋,之前都沒聽過。那么,烤鴨蛋和咸鴨蛋有什么區別?哪種好吃?

            烤鴨蛋的彈性口感比較好,并且在使用時切瓣不會散,且礦物質總量比雞蛋的還要多,咸鴨蛋還可以稱之為鹽鴨蛋,它的蛋殼是青色的,在制作時是以新鮮的鴨蛋作為主料腌制的。

            鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,只要鴨蛋不烤焦還是很有營養的(烤焦會生成有毒物質)。

            咸鴨蛋是用新鮮鴨蛋腌制而成的,能保存較長的時間,但含鹽量比較高,腌制后某些營養物質會流失,并且腌制的食品都含有亞硝酸鹽等不好的物質。

            本文標簽:咸鴨蛋,烤鴨蛋

            安新荷緣再制蛋加工公司主營銷售咸鴨蛋、烤鴨蛋、五香荷葉蛋、雙黃麻鴨蛋、雙黃野鴨蛋等等,如需選購,可直接電話聯系我們。

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