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            安新縣荷緣再制蛋加工有限公司為您提供優質的產品:咸鴨蛋、烤鴨蛋、麻鴨蛋、五香荷葉蛋等等,銷售熱線:13483273666(王經理)。

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            咸鴨蛋廠家:白洋淀咸鴨蛋的特點是什么

            時間:2023-03-27 16:03:30   來源:http://www.52poijie.cn/   作者:荷緣鴨蛋廠家    瀏覽量:2497

            白洋淀咸鴨蛋是河北省的傳統的小吃,在白洋淀又叫“青果”,其外殼呈青色,蛋心為橙紅色,咸度適口,營養價值豐富,老少皆宜。

            白洋淀的廣大水鄉農村,這種鴨子是自然放養,自由采食小蝦、小魚、田螺等,朝出暮歸,營養吸收充足,加之白洋淀自然環境良好,所產的鴨蛋自然營養全面,無污染、無化學殘留。

            白洋淀咸鴨蛋的特點

            1.殼呈青色,外觀圓潤光滑,蛋心為橙紅色;

            2.具有松、沙、油、細、鮮、嫩六大特點;

            3.蛋黃比普通鴨蛋的蛋黃個頭要大得多;

            4.蛋皮厚;磕開的鴨蛋是還帶著泥土和鴨屎的生鮮蛋,蛋皮厚得真讓人難以剝開;

            5.蛋皮里的薄膜厚、韌性強;在剝蛋的時候,發現鴨蛋薄膜的韌性強到即使把蛋皮剝開,也能讓鴨蛋保持不破不漏。

            本文標簽:白洋淀咸鴨蛋

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